Notre Histoire
Un alpage historique au cœur des Alpes depuis 1264
Héritage
Un site chargé d'histoire, témoin de la vie pastorale alpine depuis le 13ème siècle
Adaptation
Une évolution constante au fil des siècles pour s'adapter aux besoins de la montagne
Renouveau
Un lieu historique transformé en refuge accueillant pour les randonneurs
Notre histoire
Premiers défrichements
Installation des colons Wallsers du Haut-Valais à Vallorcine et début du défrichement de la montagne.
Premier alpage
Établissement officiel de l'alpage communautaire au Plan de l'Au avec 25 bergeries.
Nouveau site
Transfert de l'alpage sur un nouveau site plus sûr, construction d'un canal d'irrigation d'1 km.
Grande rénovation
Reconstruction complète des bergeries en pierre et de la fruitière.
Transformation en refuge
Conversion de l'ancienne chavanne (fromagerie) en refuge de montagne gardé.
L'Histoire Continue
Les Gardiens
Gardiens du refuge
Perpétuant la tradition d'accueil des alpages, nos gardiens vous font découvrir l'authenticité de la vie en montagne.
La Cuisine de Montagne
Restauration traditionnelle
Une cuisine locale et authentique, inspirée des recettes traditionnelles des alpages de Haute-Savoie.