Nuestra historia
Un pastizal de montaña histórico en el corazón de los Alpes desde 1264
Patrimonio
Un lugar cargado de historia, testigo de la vida pastoral alpina desde el siglo XIII
Adaptación
Una evolución constante a lo largo de los siglos para adaptarse a las necesidades de la montaña
Renovación
Un sitio histórico transformado en un acogedor refuge de montaña
Nuestra historia
Primeros desmontes
Asentamiento de colonos Walser del Alto Valais en Vallorcine y comienzo del desmonte de montaña.
Primer pastizal alpino
Establecimiento oficial del pastizal alpino comunal en Plan de l'Au con 25 rediles.
Nuevo sitio
Reubicación del pastizal alpino a un sitio más seguro, construcción de un canal de riego de 1 km.
Renovación importante
Reconstrucción completa de los graneros de piedra y la lechería.
Transformación en refuge
Conversión de la antigua chavanne (quesería) en un refuge de montaña con personal.
La historia continúa
Los Guardianes
Guardianes del refuge
Perpetuando la tradición de hospitalidad alpina, nuestros guardianes le hacen descubrir la autenticidad de la vida en la montaña.
Cocina de Montaña
Restauración tradicional
Una cocina local y auténtica, inspirada en las recetas tradicionales de los pastos alpinos de Alta Saboya.